A húsfogyasztás globális szinten egyre nagyobb figyelmet kap, és nem csupán az ízletes ételek miatt. Az emberek életmódja, táplálkozási szokásai és a hús iránti kereslet folyamatosan nő, ami nemcsak az egészségünket, hanem a környezetet is komoly kihívások elé állítja. A mezőgazdasági termelés, különösen az állattenyésztés, jelentős hatással van a környezeti rendszerre, beleértve a klímaváltozást, a biodiverzitás csökkenését, a vízfogyasztást és a talajromlást. A hús előállítása során használt erőforrások, mint a víz és a takarmány, óriási terheket rónak a bolygóra. Emellett a húsipar jelentős üvegházhatású gázokat bocsát ki, amelyek hozzájárulnak a globális felmelegedéshez. A fenntartható táplálkozás egyre inkább a középpontba kerül, ahogy az emberek kezdenek tudatosabban választani a hús- és növényi…