A B12 vitamin, más néven kobalamin, egy vízben oldódó vitamin, amely kulcsszerepet játszik a szervezet egészséges működésében. E vitamin nélkül számos alapvető biológiai folyamat nem tud megfelelően zajlani. A B12 vitamin különösen fontos a vörösvértestek képződésében, a DNS szintézisében és az idegrendszer egészséges működésében. Hiányának következményei széles spektrumot ölelnek fel, és akár komoly egészségügyi problémákhoz is vezethetnek. A B12 vitamin forrásai főként állati eredetű élelmiszerekben találhatóak, mint például a hús, a hal, a tojás és a tejtermékek. Vegetáriánusok és vegánok számára különösen fontos figyelni a B12 vitamin bevitelére, mivel a növényi táplálékok általában nem tartalmazzák ezt az esszenciális tápanyagot. A B12 vitamin hiánya fáradtságot, gyengeséget, idegrendszeri problémákat és akár vérszegénységet…