A gyöngyhagyma, más néven Allium moly, egy különleges hagymafajta, amely a liliomfélék családjába tartozik. Az évezredek óta használt gyógy- és fűszernövények között kiemelkedő szerepet játszik, hiszen nem csupán ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. A gyöngyhagyma íze és aromája különleges, éppen ezért sokan használják salátákban, levesekben és egyéb ételekben, hogy azok ízét fokozzák. Az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapott a gyöngyhagyma jótékony hatásai miatt, amelyeket a kutatások is alátámasztanak. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén jelentős szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, valamint az immunrendszer erősítésében. A gyöngyhagyma nemcsak a gasztronómiában, hanem a természetes gyógymódok között is helyet kapott, így érdemes megismerkedni a felhasználásának sokféleségével. A következő…