A K1 vitamin, más néven fillokinon, egy zsírban oldódó vitamin, amely kulcsszerepet játszik a szervezetünk megfelelő működésében. A természetes forrásai közé tartoznak a zöld leveles zöldségek, mint például a spenót, a kelkáposzta és a brokkoli, valamint bizonyos növényi olajok. A K1 vitamin legismertebb funkciója a véralvadás folyamatában betöltött szerepe, de hatása sokkal széleskörűbb, mint azt sokan gondolják. Az utóbbi évek kutatásai egyre inkább azt mutatják, hogy a K1 vitamin jótékony hatással van a csontok egészségére, a szív- és érrendszeri rendszer működésére, sőt, akár a daganatos megbetegedések megelőzésében is szerepet játszhat. A K1 vitamin a bélflóra által is termelődik, de a megfelelő mennyiség eléréséhez fontos, hogy táplálkozásunkban elegendő mennyiségű zöldséget és…