A szorbit egy cukoralkohol, amelyet gyakran használnak édesítőszerként, különösen alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekben és italokban. A természetben is előfordul, például bizonyos gyümölcsökben, mint az almában és a körtében. Az utóbbi évtizedekben a szorbit népszerűsége nőtt, mivel a diétás és cukormentes termékek iránti kereslet folyamatosan emelkedik. Az emberek egyre inkább tudatában vannak az egészséges táplálkozás fontosságának, és a cukor alternatíváit keresik, hogy csökkentsék a kalóriabevitelt és a vércukorszintet. Azonban, mint sok édesítőszer esetében, a szorbit fogyasztása körüli diskurzus nem mentes a vitáktól. Miközben sokan biztonságosnak tartják, mások aggályokat fogalmaznak meg a szorbit lehetséges mellékhatásaival kapcsolatban. A szorbit, mint édesítőszer, különböző hatásokkal bírhat a szervezetre, attól függően, hogy mennyit fogyasztunk belőle. A hatások…